Rosso Fabula Riserva 2002

Rosso Fabula Riserva 2002 
Vino Doc Monteregio di Massa Marittima, prodotto con uve biologiche, colore rosso rubino, profumi di sottobosco specie cannella; 20/24 mesi in barriques, 10/12 mesi di affinamento in bottiglia. Il gusto è piacevolmente morbido.

Il produttore
L'Azienda ha sede in un'antica casa colonica nei pressi del Borgo di Caldana in provincia di Grosseto. L'edificio fu costruito nel '200 e utilizzato prima come mulino e in seguito come frantoio. I Gestori sono lì dal 1990 dopo aver trascorso vent'anni in Sud Africa e si sono innamorati subito di questo posto. Così hanno ristrutturato l'edificio e l' hanno trasformato in una struttura alberghiera moderna e funzionale, nel pieno rispetto della costruzione originaria e dell'ambiente che la circonda.

Il Servizio
Servire a 18° in calici da rosso per buon corpo.

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