Cellaro Bianco
Venduto da: La Terra Madre Sas di Dissidomino Maria & C.
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Marca: Cellaro
Codice: : cell02
Disponibilità: Alta
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Un vino bianco fresco e profumato, dal colore luminoso. Gusto caratterizzato da grande piacevolezza. Morbido, beverino, solare come le terre che gli danno vita.
Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso. Altitudine 300-350 m.
Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot
Densità d'impianto: 3.000-3.500 piante per ettaro
Resa media per ettaro: 120 q.li
Vendemmia: Tra il primo e il dieci settembre
Vinificazione: Breve macerazione a freddo delle uve, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 16-17° C.
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