tè nero - 50 bustine - bio

Il prodotto     È di qualità BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings), ha sapore rotondo e aromatico, profumo intenso e persistente e colore giallo ocra. Dopo la raccolta, è trattato secondo il tradizionale processo di lavorazione e confezionato presso Ambootia.
Questa confezione contiene 50 filtri in bustina.

% ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%

  Altre informazioni Il tè nero si differenzia dal verde solo per la lavorazione: le foglie della Camellia Sinensis vengono infatti sottoposte a fermentazione. Dopo la raccolta c'è una fase di appassimento, che dura circa 10-12 ore, che fa diminuire notevolmente l’umidità della foglia. Successivamentele le foglie vengono spremute tra dei rulli, che fanno  perdere loro i succhi, tanto da raggiungere il tipico colore scuro. Con la fermentazione, infine, si attiva la caffeina, mentre l’asciugatura che ne segue prepara le foglie alla selezione finale.
  Filiera Il tè nero viene interamente coltivato, lavorato e confezionato in India da Ambootia.

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